Полисорбаты - неионогенные ПАВ, являются эмульгаторами и солюбилизаторами (растворителями) жиров, эфирных и душистых (отдушек) масел в составе косметических средств на водной основе без использования алкоголя, в средствах по уходу за кожей и волосами. Улучшают скольжение и смягчают кожу. Номер полисорбата связан с типом жирных кислот, соединенных с частью молекулы - полиоксиэтилен сорбитана. Монолаурат обозначается числом 20, монопальмитат - 40, моностеарат - 60 и моноолеат – 80. Основаны на сорбите, извлекаемом из различных фруктов, и жирных кислотах из масел (кокосового – полисорбат 20, пальмового – полисорбаты 40 и 60, оливкового – полисобрат 80). Гидрофильные группы – полиоксиэтиленовые. Чем выше номер полисорбата, тем, как правило, более липофильными свойствами он обладает, и значение ГЛБ (гидрофильно-липофильного баланса) становится меньше. Легко разлагаются, попадая в природу. Возможно сочетание различных полисорбатов в одном средстве. Хорошо растворимы в воде и этаноле (спирте). Не растворяются в минеральном масле и жидком парафине. Сочетание полисорбатов 80 или 60 или 20 и одного или двух жирных спиртов (например, цетилового, цетеарилового) образует известный многим эмульгирующий воск Polawax.
Полисорбат 20 также известен под торговым названием TWEEN-20. Является поверхностно-активным веществом, стабильность и относительное отсутствие токсичности позволяет использовать его в качестве моющего средства и эмульгатора в ряде отечественных, научных и фармакологических направлений. Это производное полиоксиэтилена сорбитанмонолаурат.
Отличается от других членов в диапазоне TWEEN на длину цепочки полиоксиэтилена и жирной кислоты. Полисорбат 20 безопасен и отсутствует в списках GoodGuide в котором содержится перечень токсичных химических веществ, способных вызывать предполагаемый или уже установленный вред для здоровья. В результате исследования и наблюдения контрольной группы регулярно применяющий препарат Полисорбат 20, он не был обнаружен ни в тканях ни в моче участников группы.
Сегодня Полисорбат 20 применяется во множестве продуктов косметики. Среди них такие, как:
- продукты для мытья и ухода за телом;
- шампуни;
- стайлинг-гели и лосьоны;
- продукты для окраски и обесцвечивания волос;
- увлажнители кожи;
- продукты для умывания;
- тени для век;
- детские влажные салфетки;
- жидкое мыло для рук.
Полисорбат 20 - это вязкая, прозрачная жидкость с цветом варьирующимся от желтого до желто-зеленого. Сфера применения традиционна - используется для растворения различных эфирных масел, выступая как основа. Употребляется в спреях, шампунях, кондиционерах и жидком мыле как регулятор вязкости. Применяется также, как и родственный компонент полисорбат - 80, в скрабах. Хорошо растворим в растительном масле, воде и спирте.
Оказывает увлажняющее и вяжущее действие. Выступает как эмульгатор и кондиционер. Прекрасно справляется с воскообразными и жировыми выделениями человеческой кожи, мягко удаляя их. Он также хорошо выступает как солюбилизатор и стабилизатор эфирного масла. Очень хорошо взаимодействует с кожей склонной к раздражениям.
При создании новых эмульсионных смесей, может использоваться с другими эмульгаторами. Выступает эффективным посредником сочетания масляной фазы и водной. Полисорбат 20 активно используют как эмульгатор масла и воды в соотношении 1:1. Если полученная смесь оказывается мутной, следует добавить еще Полисорбата до полной прозрачности. Эфирные масла и полисорбат могут сочетаться даже в пропорции 1:3 или 1:4.
На базе Полисорбата 20 делают разнообразные восстанавливающие шампуни, средства для умывания, масла для ванн, средства для снятия макияжа, плитки для тела. Создается множество продуктов на водной основе, в которых содержатся растительные и эфирные масла, наиболее популярны тоники для лица, спреи для тела, а также скрабы из соли и сахара.
С применением этого эмульгатора можно готовить увлажняющие, не раздражающие кожу шампуни и двухкомпонентные лосьоны, а также нежные гели, специально предназначенные для купания детей, мягко удаляющие с кожи загрязнения. Смешиваем Полисорбат 20 с отобранными маслами, добавляем нужные вещества и разбавляем водой до нужной концентрации. Самый мягкоработающий из списка полисорбатов, поэтому полученные эмульсии иногда могут расслаиваться на две фазы. Чтобы исправить это, достаточно встряхнуть эмульсию.
Средства с полисорбатом 20 получаются менее вязкими и плотными по структуре по сравнению с полисорбатом 80.