Темный шоколад (каллеты).
Характеризуется сбалансированным горьковатым вкусом какао.
Содержание какао продуктов 53,8%.
Шоколадные каллеты (шоколадные капли) вкусны сами по себе, а еще их можно расплавлять и делать из них шоколадные конфетки или фигурки. Подходит для глазирования, изготовления декора.